Ristorante El Volt


Il Ristorante

Circondato dalle vette dello Stelvio e del Gran Paradiso, il ristorante si affaccia su una delle vie del centro storico di Ponte di legno. L'interno è accogliente e caloroso, gli arredi in legno massiccio sono un omaggio ai materiali della zona studiati appositamente per omaggiare alla storia del luogo. 
Composto da quattro salette è il posto ideale per una cena elegante, ove trovare emozioni.

Il nostro lavoro è la nostra forza, la ragione per la quale ogni mattina apriamo gli occhi e non vediamo l'ora di iniziare a fare ciò che amiamo, è ciò che ci spinge a ottenere sempre di più da ogni nuova sfida.

Perché affidarsi proprio a noi? Perché la nostra è molto di più di un'azienda, è un gruppo di persone con competenze specifiche che condividono gli stessi valori.

La Proprietà 

Il ristorante El Volt È stato realizzato nel 2011 dai fratelli Luca e Stefano Negri. Con il tempo la ricerca della materia prima e la passione per il vino e i dettagli hanno portato il volt allo splendore che è oggi, un posto dove poter trovare emozioni. 
I fratelli Negri sono proprietari di altri locali quali l'hotel Delle Alpi 4 stelle superior presso 
il passo del Tonale

In Cucina

Il Nostro giovane chef Roberto Buffoli inizia ad amare la cucina fin da bambino... portando nel cuore gli insegnamenti della nonna. Dopo aver frequentato il Mantegna di Brescia matura le sue conoscenze prezzo numerosi locali tra cui l'Hostaria al Portico, il Gelso di San Martino 1 stella michelin, il castello di Iseo e Il ristorante stellato Il Lago del Four Season di Ginevra

La Carta dei Vini

C'è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri del mondo.
Cit. Ernest Hemingway

Al Volt potrete trovare una carta fornita di più di 1200 etichette provenienti da tutta Italia e dall'estero, con una notevole selezione di vini francesi

Indirizzo

El Volt

Via G. Sora 19

Ponte di Legno 25056

Italy

Contatti

036492050 
3313578076

r[email protected]

Orari di apertura

Da lunedì a giovedì 
Dalle 12:00 alle 14:30
Dalle 19:00 alle 22:00

Dal venerdì alla domenica
Dalle 12:00 alle 14:30
Dalle 19:00 alle 23:00

Giorni di chiusura variabili

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